자일리톨, 심장마비 뇌졸중 위험 높인다

자일리톨 함류 껌

설탕만큼 단맛을 내만 칼로리는 절반도 되지 않아,

무설탕 껌, 비타민, 기침시럽 등으로 우리생활에서 쉽게 접할수 있는 자일리톨.

이런 자일리톨의 배신?

껌으로 많이 알려진 대체감미료 자일리톨이 심장병(마비)나 뇌졸중 위험을 높인다는 연구결과가 나왔습니다. 미국 클리블랜드 러너 연구소는 2024년~2011년 심장병 환자의 혈액표본 1157개와 심장병 고위험군에 속하는 2100명 이상의 혈액샘플을 분석한 결과를 '유럽 심장 저널'에 게재하였습니다.

 

 

논문에서 '자일리톨은 주요 심장질환 발생 위험과 관련이 높다.'며, 생채 내에서 혈전증 가능성을 증가시키기 때문에 자일리톨의 심혈관 안정성을 조사하는 추가 연구가 필요하다고 지적하였습니다.

https://v.daum.net/v/20240607173011311

자일리톨의 배신?…"심장마비·뇌졸중 위험성 높여"

연구팀은 자일리톨이 혈소판을 더 쉽게 응고시킬 수 있으며, 이로 인하여 자일리톨 수치가 가장 높은 사람의 심장마비, 뇌졸중 등의 사망위험은 자일리톨수치가 낮은 사람의 약 2배에 달하는 것으로 연구팀은 설명했습니다.

 

자일리톨은 시금치, 가지, 양상추, 딸기와 같은 식품에서 발견되는 당알코올로, 천연으로 얻을 수 있는 양이 매우 적기 때문에 화학공정이나 미생물 균주를 통한 방법으로 생산합니다.

https://1.monglemg.com/27

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